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      2100多片吐司拼出7米长牡丹图

        作者:王晓雨 王婷2014-04-16 10:35:16 来源: 渤海早报
        2100多片吐司拼出7米长牡丹图

        3米高7米长“吐司墙”半年不会变质


          提起吐司,人人都不会陌生,但是用吐司拼成的墙壁,相信很多人都是第一次听说。4月11日,记者从青岛世园会园艺文化中心了解到,位于展馆一入口处的“吐司墙”已经完成拼接,在未来的6个月里,这面经过特殊处理的“吐司墙”,将会一直保持新鲜的状态。据了解,这样由吐司打造的墙壁,在山东省内尚属首次,用吐司来拼出园艺主题的图案,在国内更是头一遭。


          据悉,整个“吐司墙”高3米、长7米,墙体一共由2100多片正方形吐司构成。布展公司负责人告诉记者,前期的制作花了近两个月的时间,“吐司墙”从2月14日开始制造,抵达青岛世园会后,由3名技术人员花费了5个小时,才最终完成了整面墙体的拼接。


          记者看到,整面“吐司墙”用深浅不一的色彩,描绘出了一幅栩栩如生的牡丹图。据介绍,这2100多片吐司材料,与我们常见的吐司并没有不同,技术人员根据设计的图案,在每一块吐司上涂上糖,放进微波炉烘烤之后,涂糖部分的颜色会根据烘烤温度和烘烤时间发生变化,每一块吐司出炉时都会带有独特的“花斑”,最终2100多个吐司拼合起来,形成了一幅完整的图画。


          普通的吐司几天时间就会长毛变质,这样一整面的“吐司墙”如何保质?该负责人介绍,经过烘烤后的吐司,已经由原来的松软质地,变得较为坚硬,里面的含水量也大为下降。处理后的吐司可以适应正常的室温,仅对湿度有要求,但因为“吐司墙”正对大门,通风效果较好,所以在开园期间也无需专门的除湿机,在180多天的时间里,不存在变质的问题。 (王晓雨 王婷)

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